Spinatgodbiter

Spinatgodbiter

Porsjoner

2,5 bakematter

Tilberedningstid

20 minutes

Koke-/steketid

40 minutes

Kategori

Vegetar

Godbitene blir grønnere jo mindre du steker dem, men da blir de også mykere. For at de skal holde seg lenger, anbefaler vi å tørke dem i ovn (på ca 50 gr i 2-3 t til de er sprøe) eller i frukttørker. Steker du dem lengre, vil de bli brunere, men trenger ingen eller lite tørking i etterkant. 

Ingredienser

  • 100 gr havregryn (eller havremel)

  • 100 gr potetmel

  • 1 dl kokosolje

  • 3 egg

  • 100 gr spinat (kokt)

Framgangsmåte

  1. Kjør havregryn i kjøkkenmaskin til det blir mel.

  2. Bland alle ingredienser. Røret bør ha en konsistens til et vaffelrøre.

  3. Fyll røret i bakeformer.

  4. Stek på 170 gr i ca 30-40 min.