Nå har det virkelig vært travelt og hundene hadde blitt forsømt - i hvertfall hvis du spør dem. For lite godbitproduksjon kan i hvertfall tyde på mishandling, så i dag trådde jeg til med leverpostei. Kanskje den gir meg litt kred?
Leverpostei-godbiter
Rated 3.9 stars by 8 users
Kategori
Leverpostei
Porsjoner
5 matter (3 små + 2 store)
Tilberedningstid
20 minutter
Koke-/steketid
25
Siden vi har vært helt tomme for godbiter, har jeg her brukt en stor pakke med leverpostein (200 gr). Det ble hele 5 bakematter, 3 små og 2 store. Om du vil ha færre godbiter, kan du halvere oppskriften og bruke den lille boksen i stedet.
Ingredienser
Leverposteiboks 200 gr
Stor boks med cottage cheese 400 gr
2 egg
2 ss olje
130 gr rismel
130 gr potetmel
vann eter behov
Framgangsmåte
Kjør leverposteien, cottage cheese, egg og olje i kjøkkemaskin til du får en jevn masse. Pass på at klumpene i cottage cheese blir borte.
Bland inn rismel og potetmel.
Bruk vann til å få en konsistens som tykk vaffelrøre.
Fyll i formene og stek på 160 gr i forvarmet ovn, varmluft. En bakematte med små godbiter trenger ca 25 min, store litt mer, 35-40 min.