Leverpostei-godbiter

Leverpostei-godbiter

Porsjoner

5 matter (3 små + 2 store)

Tilberedningstid

20 minutes

Koke-/steketid

25 varmluft

Kategori

Leverpostei

Siden vi har vært helt tomme for godbiter, har jeg her brukt en stor pakke med leverpostein (200 gr). Det ble hele 5 bakematter, 3 små og 2 store. Om du vil ha færre godbiter, kan du halvere oppskriften og bruke den lille boksen i stedet. 

Ingredienser

  • Leverposteiboks 200 gr

  • Stor boks med cottage cheese 400 gr

  • 2 egg

  • 2 ss olje

  • 130 gr rismel

  • 130 gr potetmel

  • vann eter behov

Framgangsmåte

  1. Kjør leverposteien, cottage cheese, egg og olje i kjøkkemaskin til du får en jevn masse. Pass på at klumpene i cottage cheese blir borte.

  2. Bland inn rismel og potetmel.

  3. Bruk vann til å få en konsistens som tykk vaffelrøre.

  4. Fyll i formene og stek på 160 gr i forvarmet ovn, varmluft. En bakematte med små godbiter trenger ca 25 min, store litt mer, 35-40 min.